Les polyphénols sont des substances phytochimiques, c’est-à-dire des composés que l’on trouve en abondance dans les aliments d’origine végétale. Ils
Détente, bronzage, baignades… le soleil véhicule beaucoup d’images positives. Pourtant, il se montre redoutable quand on en abuse. Les UV absorbés par la peau peuvent provoquer des cancers cutanés, dont le mélanome. Il est donc