Il existe 3 grandes catégories de macronutriments dont l’organisme a besoin pour fonctionner correctement : les glucides, les lipides et les protéines. Chaque macronutriment a une grande fonction : les glucides permettent de produire de l’énergie, les

Le fucus, également connu sous le nom de varech, est une algue brune largement répandue le long des côtes rocheuses de l'Atlantique Nord et de la mer Baltique. Reconnaissable à ses thalles allongés et sa

Probablement originaire d’Asie Mineure, Raphanus Sativus var. niger de son petit nom latin, était déjà dans les « assiettes » des Babyloniens et des Egyptiens il y a 4 000 ans de ça. En France depuis le

L-glutamine, L-cystéine, L-arginine, L-tyrosine… des noms barbares pour définir toutes les petites briques de construction des protéines : les acides aminés. Quant au « L » devant le nom, il permet uniquement aux plus chimistes d’entre nous, de

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Troisième macronutriment essentiel, après les protéines et les glucides, les lipides (ou graisses) représentent 15 à 23 % du poids du corps. Dans l'organisme, les lipides jouent deux rôles majeurs. Le premier est le stockage de

Dans nos sociétés modernes, la fatigue s'est progressivement installée comme un compagnon presque inévitable, insidieusement alimenté par une multitude de facteurs interconnectés. Ces derniers, tels que le stress, le sommeil insuffisant, une alimentation déséquilibrée ou

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Les désagréments printaniers sont de retour avec leur lot d'éternuements, de larmoiements et de démangeaisons ! Selon le Ministère de la Santé, environ 30 % des adultes seraient touchés par ces manifestations, principalement dues aux allergies au

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