Nutrition

Le microbiote, un monde fascinant Le microbiote est un ensemble de micro-organismes, bactéries, champignons, virus, parasites … qui vivent au sein d’un écosystème. Il existe différents microbiotes au sein du corps humain, pulmonaire, urinaire, cutané,

En France, les habitudes sont aux petits-déjeuners sucrés : pain beurre confiture, miel, pâte à tartiner, céréales, mueslis, brioches, viennoiseries, boissons chocolatées, jus d’orange… Ces habitudes alimentaires sont à l’inverse totale de ce qu’il faudrait faire

Le petit-déjeuner : c'est le repas à ne pas sauter ! Le petit-déjeuner est essentiel pour bien démarrer la journée après une nuit de jeûne et va améliorer la concentration et la mémorisation. En effet, le taux

Mincir avec sa tête ! L’importance du stress sur la prise de poids La clé pour perdre du poids ne se trouve pas dans les salles de sport ou dans les livres de régimes, mais principalement

Nombreux sont ceux qui ne peuvent pas démarrer leur journée sans une bonne tasse de café. Il est vrai, le café est réputé pour amorcer l’état d’éveil, augmenter la vigilance et diminuer la sensation de

Le mode de cuisson est tout aussi important que le choix de nos aliments ! D’après une récente étude publiée dans la revue Heart du British Medical Journal, il existerait une association linéaire et dose-dépendante

Améliorer ses défenses antioxydantes Le RGO s’accompagne d’une inflammation chronique, productrice de radicaux libres. Ces molécules hyper réactives sont responsables des lésions de l’œsophage et des complications du reflux. Pour ne pas se laisser déborder

  Cette pathologie en croissance continue, dont la prévalence globale en 2006 (indépendamment de la fréquence des symptômes) du RGO était de 31,3 % soit 1 français sur 3, est pourtant sujette à une thérapie

  Bien que pratiquement tous les aliments riches en fibres aient des avantages à offrir, certains se démarquent en raison des types spécifiques de fibres qu'ils fournissent. Un type de fibre appelé bêta-glucane, présent dans

Quelle peut-être la relation étroite entre notre santé psychique, mentale et notre alimentation classique et quotidienne ? Idée saugrenue diront certains et pourtant, pourtant… Quels peuvent être les effets et les relations intimes entre notre nourriture