98 % des Français consomment du pain et 83 % en consomment tous les jours selon l’Observatoire du pain. Le blé est la base de notre alimentation et nous en consommons depuis des millénaires. Pourtant, tout le
Mis au point il y a près de 100 ans, le régime cétogène (aussi appelé « Keto ») est aujourd’hui l’un des régimes les plus populaires dans le monde. Il consiste à favoriser très largement
Le printemps est une saison charnière pour l’organisme. En effet, la période hivernale va souvent de pair avec une alimentation plus riche, une sédentarité accrue, un climat pénible et un manque de lumière. Plusieurs mois
L'alimentation est un domaine dans lequel on rencontre beaucoup d'idées reçues et de croyances populaires, qui se propagent et s'ancrent dans les mentalités. On attribue, par exemple, le curieux pouvoir de rendre aimable à la
Les troubles de l'humeur constituent l'une des principales causes d'invalidité dans le monde1. Pourtant, de nombreux chercheurs mettent encore en doute l’efficacité de certains traitements actuels, en raison de leurs délais d’action et d’un taux
Avec le vent, le froid, l’air sec et le chauffage, notre peau est souvent mise à rude épreuve en hiver. Ce constat est d’autant plus vrai pour les lèvres, qui constituent une des zones les
Les vitamines sont des substances indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Elles interviennent dans de très nombreux processus vitaux et nécessitent, pour la plupart, un apport exogène régulier (alimentation, complémentation…). Cet article a pour but
Que diriez-vous si on vous annonçait que le taux de vitamine D était lié à la mortalité par maladies cardiovasculaires et par cancers ? Un déficit de vitamine D engendre une hausse de ces causes de
« La vie n’est pas courte, c’est nous qui l’abrégeons. » SÉNÈQUE La cuisson est le chaînon manquant entre la diététique et l’alimentation. La diététique ou la nutrition vous recommandent quels aliments privilégier mais pas comment
En ce début d'année, l’arrêt du tabac est probablement l’une des bonnes résolutions les plus répandues. Il est bien connu que le sevrage tabagique est souvent suivi d’une augmentation du poids corporel. Et pour cause,