Les métaux lourds sont présents au quotidien dans notre alimentation (notamment dans les poissons gras), dans les pesticides, les emballages
À l’instar du lait d’ânesse, les propriétés nutritionnelles et cosmétiques du lait de jument sont reconnues depuis déjà plusieurs millénaires. Sa composition, très proche de celle du lait maternel, diffère grandement du lait des espèces
