La rentrée en septembre est souvent une période qui génère plus de stress. C’est l’arrivée dans la cour des grands pour les uns, et une sollicitation intellectuelle plus importante pour les autres. Comme les adultes,
Étroitement lié au cumin et à l'anis, parfois même appelé « Anis des Vosges », le carvi (Carum carvi) fait partie des épices les plus anciennes du monde connues à ce jour. Ses graines sont utilisées en
Cette année 2024 est marquée par un événement sportif mondial : les Jeux Olympiques ! Et pour la troisième fois, Paris devient la deuxième ville à célébrer les Jeux Olympiques d'été, après 100 ans d’attente
L’été, nous avons chaud et nous augmentons notre apport en eau. Deux comportements qui provoquent une perte de minéraux plus importante que d’habitude via la transpiration et les urines. Il s’avère que lorsque les minéraux
La fermentation est un processus dans lequel les bactéries, levures et champignons mangent le sucre pour les transformer en d’autres molécules très intéressantes pour le corps. La fermentation des aliments offre trois avantages : une
L’olivier (Olea europaea) est un arbre caractéristique des régions méditerranéennes. Il pousse abondamment en France, et notamment en Provence. Il est célèbre pour ses fruits riches en huile d'olive, mais ses feuilles recèlent également de
Juillet, août, les vacances, le soleil… Qui n’a pas entendu cette phrase « En été je fais le plein de vitamine D » ? Il est d’ailleurs plus juste de parler d’hormone que de vitamine.
Bien loin des diktats de la beauté - qui prennent encore plus de place en été - il est parfois nécessaire, pour des raisons de santé, de perdre du poids. On connait déjà les mécanismes
À l’approche des examens, de nombreux étudiants ont le sentiment de ne plus réussir à mémoriser. S’ajoutent généralement à cela, la fatigue et le stress. Bonne nouvelle : certaines plantes peuvent les aider à surmonter cette
Avec l'arrivée de la saison estivale, nous avons tous envie, voire besoin, que le soleil vienne nous réchauffer la peau. En effet, le soleil présente de nombreux bienfaits : il permet de synthétiser la vitamine D