L’artichaut est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Astéracées. Il possède des tiges ramifiées, robustes, cannelées et
La SuperOxyde Dismutase (SOD) est l’antioxydant de première ligne, le centre d’un système complexe et très performant de défense enzymatique. En effet, une molécule de SOD permet de piéger 1 million de radicaux libres produits
